Récemment, nous avons écrit un article listant les 5 bonnes raisons de découvrir la Corse. Et bien, en voilà une 6ème : Un séjour en Corse chez L’Auberge Kallisté !
Vous avez besoin d’un séjour évasion, sans partir trop loin ? Nous avons l’endroit parfait pour vous. Pourquoi pas un séjour en Corse ? Porto Pollo, plus précisément, où se trouve la charmante Auberge Kallisté. Ambiance détendue, succulents repas et une magnifique vue, voilà ce qu’offre cet hébergement en Corse-du-Sud.
Continuez de lire, vous allez voir, ça va vous plaire. 😉
L’AUBERGE
L’auberge Kallisté est un petit hôtel de 18 chambres, rénové par Cédric et Justine, un jeune couple engagé dans la protection de l’environnement, de la Corse et de ses habitants.
Depuis 4 ans maintenant, cet hôtel de village est un lieu accueillant et chaleureux dicté par des valeurs simples de respect, de travail et de bien-être commun. Choisir l’Auberge Kallisté c’est choisir de venir chez des gens, dans une ambiance « comme à la maison » où l’on se sent les bienvenus.
Les hôtes ont un Savoir Faire de restaurateur et un amour pour la Corse qui font la différence, c’est pourquoi cette destination écoresponsable ne vous décevra pas.
« L’Ecolabel Européen est bien plus pour nous qu’une certification décernée par l’AFNOR, c’est un art de vivre. »
LES CHAMBRES
Celles-ci ont été fraîchement et entièrement rénovées. Confortables et équipées, elles sont situées au dernier étage.
Décorées dans une ambiance apaisante aux tons naturels, elles transmettent calme et tranquillité et sont idéales pour une séjour romantique détente et farniente.
Vous avez le choix entre 4 vues :
La spacieuse chambre supérieure côté mer
Idéale pour les moyens et longs séjours, les maîtres mots de cette chambre sont : détente et farniente. Profitez d’un bain de soleil sur sa grande terrasse équipée d’une table et de chaises où vous pouvez prendre vos petits déjeuner en toute simplicité. Sans oublier sa literie supérieure qui vous offre un confort indéniable.
L’apaisante chambre confort côté terre
Ce petit nid douillet est très apprécié en plein été, car c’est la plus fraîche de leurs chambres. Parfaite pour se reposer ou lire un bon livre, vous avez même une petite terrasse à l’ombre de l’olivier du jardin.
Elle aussi dotée d’une literie supérieure, calme et douceur règnent dans cette chambre baignée de lumière.
La jolie chambre standard vue jardin
Dans cette chambre, la nature est à l’honneur ! Sa nouvelle salle de bain moderne et fonctionnelle termine le concept frais et économique qui plait en toute circonstance.
Le balcon vue mer
Comme vous pouvez le constater, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies ! Chaque chambre à ses petites particularités, mais elles sont toutes très accueillantes. Bien sûr, il n’y a pas que 4 chambres. Comme on vous l’a dit : 18 nids douillets et confortables en tout ! Elles sont réparties entre les différentes vues.
LES REPAS
Avec une carte pleine de produits venant de leur exploitation agricole, l’Auberge vous propose des repas divers et variés, mais surtout au bon goût d’un séjour en Corse !
Les hôtes ont deux truies reproductrices, des poules, des brebis et cultivent leur propre légumes. De plus, ils travaillent avec Alain, le pêcheur indépendant du Golfe du Valinco. Le fromage, le lait et les yaourt sont fournis par le père de Cédric.
Le petit déjeuner est servi à table, toujours dans l’esprit de vous apporter un maximum de service et d’éviter le gaspillage alimentaire lié au buffet. Il est entièrement fait maison et zéro déchet. Confitures, compotes, yaourts, cakes, cookies… et tout ça fait avec des produits Locaux et BIO.
Pas de buffet à volonté et zéro gaspillage, ils privilégient un service à table avec un choix à la carte afin de garder contact avec leurs hôtes et de proposer un service, des produits, un travail.
Une demi-pension est bien sûr possible, dans la même démarche de qualité. Tous les produits sont garantis Corses et issus d’une petite agriculture naturelle et à taille humaine.
Cédric et Justine espèrent, à terme, être en autosuffisance alimentaire.
“Aujourd’hui avec l’Auberge, le but est de devenir un repère pour les gourmets avides de découverte du Terroir Corse.”
LES ACTIVITÉS
Filitosa
Filitosa est un site préhistorique de Corse occupé à partir du néolithique ancien jusqu’à l’Antiquité. Il est reconnu dans toute la Corse et au niveau international pour sa spectaculaire concentration en statues menhirs comprenant de nombreux détails.
Tanchiccia
L’étang de Tanchiccia, d’une superficie de 28 ha est situé sur la Commune de Serra di Ferro et intégré dans un Espace Naturel Sensible. Cet espace est inventorié au titre des Zones Naturelles d’Intérêt Ecologique Faunistique et Floristique de type 1 et inscrit au réseau des zones Natura 2000.
LA BOUTIQUE
Dans la boutique, vous trouverez beaucoup de produits fait maison. Confitures, compotes, caviar de légumes, sauces, coulis, pâtés, rillettes… que vous pourrez déguster sur place avant de décider lequel vous ramènerez à la maison.
Tous ces produits sont à consommer sur place, à emporter pour vos pique nique sur la plage par exemple ou à expédier pour partager avec les copains sur le continent.
LA TEAM WGG ADORE…
- L’ambiance détendue et décontractée
- Les magnifiques vues
- Les produits frais et locaux
- Le décor et le paysage paradisiaques
- Un séjour en Corse (… juste ça, on adore)
En clair, L’Auberge Kallisté est un endroit qui vous fera découvrir la culture Corse. Avec en prime un vue sur la mer, que demander de plus ? 😉
Pour réserver un super séjour en Corse, c’est ici : We Go GreenR – Auberge Kallisté
Let’s Go GreenR avec L’Auberge Kallisté !